Inhaltsverzeichnis
Umrechnungen
plato ↔ sg (spezifisches Gewicht)
| Extrakt | \(plato\) | \([°P]\) |
| Spezifische Dichte | \(sg\) | \([-]\) |
Quelle: Brewer’s Friend
plato → sg (spezifisches Gewicht)
\[sg = 1 + \frac{plato}{258.6–\frac{plato}{258.2} \cdot 227.1} \label{eq:plato2dichte}\]Alternative Formel (wird nicht verwendet)
\[sg = \frac{261.11}{261.53 - plato}\]sg (spezifisches Gewicht) → plato
\[plato = -616.868 + 1111.14 \cdot sg – 630.272 \cdot sg^2 + 135.997 \cdot sg^3 \label{eq:dichte2plato}\]Scheinbarer ↔ tatsächlicher Restextrakt
| Stammwürze | \(sw\) | \([°P]\) |
| Scheinbarer Restextrakt | \(sre\) | \([°P]\) |
| Tatsächlicher Restextrakt | \(tre\) | \([°P]\) |